ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN SUSU KAMBING DI KOMUNITAS PETERNAK MILLENIAL SUMUT

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN SUSU KAMBING DI KOMUNITAS PETERNAK MILLENIAL SUMUT, analisis usaha, pengolahan susu kambing, susu kambing, produksi....

Author: AGUNG TRISTIANTO
Date: 2023
Keywords: analisis usaha, pengolahan susu kambing, susu kambing, produksi.
Type: Skripsi
Category: penelitian

Komunitas peternak milenial sumut memproduksi olahan susu kambing yaitu susu pasteurisasi, yoghurt, kefir, dan es krim. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kelayakan usaha pengolahan susu kambing pada komunitas peternak milenial sumut secara finansial. Penelitian ini dilakukan di komunitas peternak milenial sumut Desa Bandar Setia Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Parameter yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis laba-rugi, Return On Investment (ROI), Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR). Analisis yang dilakukan adalah analisis kualitatif dengan melakukan pengamatan langsung serta wawancara. Analisis kuantitatif menggunakan analisis kelayakan bisnis meliputi analisis terhadap proyeksi biaya investasi dan biaya operasional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis olahan susu kambing dikomunitas peternak milenial sumut layak untuk dijalankan dengan nilai pendapatan usaha pada tahun 2022 sebesar Rp 394.025.000. Return On Investment 46%. Net Present Value Rp 116.836.028. Internal Rate of Return 10% lebih tinggi dari suku bunga sebesar 6% maka dapat dikatakan layak.

Files:
LEMBAR JUDUL 1
DAFTAR PUSTAKA
ABSTRAK

Collections:
Digital Library UNPAB