Pengaruh ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna dan pengawet alami pada nugget ayam

Pengaruh ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna dan pengawet alami pada nugget ayam, Kulit Buah Naga Merah, Pengawet Alami...

Author: JEFRI AGUSTIONO
Date: 2019
Keywords: Kulit Buah Naga Merah, Pengawet Alami
Type: Skripsi
Category: penelitian

Files:
LEMBAR JUDUL 1
DAFTAR PUSTAKA
ABSTRAK

Collections:
Digital Library UNPAB