ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN UMKMDALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM ADINDA FOOD DI DESA KLUMPANGKECAMATAN HAMPARAN PERAK KABUPATEN DELI SERDANG

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN UMKMDALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM ADINDA FOOD DI DESA KLUMPANGKECAMATAN HAMPARAN PERAK KABUPATEN DELI SERDANG, UMKM, daya saing, strategi pengembangan, kualitas...

Author: NURUL SRI RAHMAWATI
Date: 2024
Keywords: UMKM, daya saing, strategi pengembangan, kualitas
Type: Skripsi
Category: penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan UMKM dalam meningkatkan daya saing UMKM Adinda Food di Desa Klumpang, Kecamatan Hamparan Perak, Kabupaten Deli Serdang. Dalam penelitian ini, digunakan teori Russell dan Millar dalam Budiarto (2018) yang menyatakan lima komponen prioritas kompetitif bagi UMKM: biaya, kualitas, fleksibilitas, pengiriman, dan inovasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus untuk mendalami kondisi UMKM Adinda Food. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan analisis dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Adinda Food telah mengimplementasikan beberapa strategi untuk meningkatkan daya saing, seperti meningkatkan kualitas produk melalui penggunaan bahan baku yang berkualitas dan proses produksi yang higienis. Selain itu, UMKM Adinda Food juga menerapkan strategi penetapan harga yang kompetitif dan fleksibel sesuai dengan segmentasi pasar. Inovasi produk dilakukan secara berkelanjutan dengan memperkenalkan varian produk baru yang sesuai dengan tren pasar dan kebutuhan konsumen. Namun, masih terdapat beberapa tantangan yang dihadapi oleh UMKM Adinda Food, seperti keterbatasan modal untuk ekspansi usaha dan peningkatan kapasitas produksi, serta keterbatasan akses ke pasar yang lebih luas. Oleh karena itu, diperlukan strategi pengembangan yang lebih komprehensif, termasuk kerjasama dengan berbagai pihak, seperti pemerintah, institusi keuangan, dan lembaga pendidikan, untuk memberikan dukungan yang diperlukan dalam hal pembiayaan, pelatihan, dan akses pasar. Penelitian ini memberikan kontribusi terhadap pemahaman tentang strategi pengembangan UMKM dalam meningkatkan daya saing dan dapat dijadikan sebagai acuan bagi UMKM lainnya di wilayah serupa. Diharapkan hasil penelitian ini dapat membantu UMKM Adinda Food dalam merumuskan strategi yang lebih efektif untuk mencapai daya saing yang berkelanjutan.

Files:
LEMBAR JUDUL 1
DAFTAR PUSTAKA
ABSTRAK

Collections:
Digital Library UNPAB