Analisis Usaha Ayam Broiler (Gallus Domesticus) Dengan Pola Kemitraan Studi Kasus Di Desa Paya Jambu Ladang Kapas Kecamatan Selesai Kabupaten Langkat

Analisis Usaha Ayam Broiler (Gallus Domesticus) Dengan Pola Kemitraan Studi Kasus Di Desa Paya Jambu Ladang Kapas Kecamatan Selesai Kabupaten Langkat, Ayam; Analisa usaha. keuntungan...

Author: YUNI SANTIKA BR SEBAYANG
Date: 2023
Keywords: Ayam; Analisa usaha. keuntungan
Type: Jurnal
Category: penelitian

Ayam broiler merupakan jenis unggas pedaging yang banyak diminati khususnya oleh masyarakat di Indonesia sebagai sumber protein asal hewan. Ayam broiler merupakan hasil genetik yang memiliki karakteristik pertumbuhan yang cepat, konversi pakan rendah dan waktu panen yang singkat yaitu 28 sampai dengan 30 hari. Peternakan ayam broiler mempunyai prospek yang sangat baik untuk dikembangkan, baik dalam skala peternakan besar maupun skala peternakan kecil (peternakan rakyat) dalam memenuhi kebutuhan daging khususnya yang berasal dari unggas. Usaha peternakan ayam broiler kandang Close House pada system kemitraan tersebut terdapat biaya-biaya yang harus dikeluarkan oleh peternak itu sendiri. Biaya merupakan dasar dalam penentuan harga, sebab suatu tingkat harga yang tidak dapat menutupi biaya akan mengakibatkan kerugian. Biaya yang dikeluarkan oleh peternak yaitu biaya tetap dan biaya tidak tetap. Biaya tetap adalah biaya yang tetap dikeluarkan oleh peternak baik berproduksi maupun tidak berproduksi, seperti kandang dan peralatan kandang. Sedangkan, biaya tidak tetap (Variabel Cost) adalah biaya yang dikeluarkan oleh peternak saat sedang berproduksi dan jumlahnya berubah-ubah, seperti bibit, pakan, obatobatan, atal, tenaga kerja, listrik, gas dan lainnya. Dalam usaha kemitraan ini peternak hanya menyediakan kandang, peralatan dan biaya variable. Sedangkan perusahan menyediakan bibit, pakan, obat-obatan, dan bimbingan manajemen sampai akhir panen. Pendapatan yang diterima usaha peternakan ayam pedaging ini dalam sekali proses produksi adalah sebesar Rp.73.912.688, yang diperoleh dari hasil pendapatan merupakan keuntungan atau jumlah yang diterima oleh usaha peternakan ayam broiler setelah dikurangi dengan seluruh biaya yang dikeluarkan selama sekali proses produksi. Sedangkan nilai B/C Ratio yang diperoleh usaha peternakan ayam broiler dengan system closed house di Desa Paya Jambu Ladang Kapas Kecamatan Selesai Kabupaten Langkat yaitu sebesar 1,93. Nilai B/C Ratio yang di dapat dari usaha kemitraan ayam broiler ini yaitu 1.93, maka usaha tersebut dikatakan sangat efisien karena B/C Rationya > 1.

Files:
Tidak ada data !

Collections:
Digital Library UNPAB